走進大大小小的果蔬批發市場，我們常常可以看到有著兩個貨叉和三個車輪的手動液壓叉車，這種叉車體型較建筑工地用叉車的體型小，但是卻具有靈活輕便，運行順暢的優勢。

　　這是因為在果蔬批發市場內，裝卸搬運活動無處不在，批發市場經營活動的各環節和同意環節不同活動之間，都離不開裝卸搬運作業裝卸搬運作業將整個批發市場的經營環節有機聯結起來，成為一個連續的流動過程。當果蔬貨物進入果蔬批發市場時，完成登記、檢驗等一系列手續后，即可開始交易活動。買方即批發上或者用運輸車輛將貨物運往下一個流通環節，或者將果產品搬運至市場內專用場地，經分揀、分級、包裝后入庫碼放預冷，或運輸至配送中心配貨。由此可見，在批發市場內的交易、商品化處理，集貨配送等環節，貨物的存放狀態和位置均會發生變化，而這種存放狀態和位置的變化，均通過液壓叉車來實現。

　　隨著菜農們使用液壓叉車的次數以及載重量的增加，對于叉車的性能要求也逐漸增多。叉車廠家在考慮用戶需求的基礎上，對原有叉車進行了改進，給叉車增加了承重功能，從此集合了起升、下降、運輸、計量等多功能為一體的吊秤版手動液壓叉車便成為果蔬批發市場中的得力助手。